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瑪咖進(jìn)軍國內(nèi)市場 是需求帶動還是人為炒作？ 發(fā)表時間:2014-07-08 09:56:01 瀏覽次數(shù):486

 1、瑪咖分類及規(guī)格

    瑪咖，一種原產(chǎn)于南美秘魯安地斯山區(qū)海拔4000米以上的高原植物。按照表皮色澤可以分為黑瑪咖、紫瑪咖、黃瑪咖。其中以瑪咖烯、瑪卡酰胺、維生素和氨基酸等為核心指標(biāo)含量估算，黑瑪咖顯著高于紫瑪咖，紫瑪咖顯著高于黃瑪咖。相應(yīng)的，黑瑪咖的生長條件最為苛刻，產(chǎn)出也最少，紫瑪咖次之。以原產(chǎn)地來說，黑瑪咖最為珍貴，產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的3%-5%，紫瑪咖占10%-15%。

    2、食用和藥物價值

    迄今為止，瑪咖是秘魯人不可或缺的食物材料，數(shù)千年來一直被印加人看做是安地斯山神賜的禮物，又被稱為“安第斯人參”。食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。當(dāng)時人除了把它當(dāng)成果腹的食物外，還意外發(fā)現(xiàn)可以增加體力、增強(qiáng)耐力以及抵抗疲勞的力量，隨著科研不斷被研發(fā)，瑪咖作為一種保健品被推向國際市場。目前被有關(guān)科研單位研究證實(shí)的物理價值主要有以下幾種：(1)改善性功能，提高生育能力;(2)堅(jiān)固免疫系統(tǒng)，改善亞健康狀態(tài);(3)抗氧化、降血脂、防止動脈硬化;(4)促進(jìn)新陳代謝，保肝護(hù)肝;(5)補(bǔ)血補(bǔ)鈣;(6)增強(qiáng)肌肉的運(yùn)動能力等等。

    3、瑪咖作為國際性保健品而銷量大增

    瑪咖如今已成功的打開了國際市場大門，在美國營養(yǎng)品市場上最具知名度的兩項(xiàng)產(chǎn)品人參及銀杏也因?yàn)楸炔贿^瑪咖的營養(yǎng)價值及營養(yǎng)供給量而被它取而代之。瑪咖作為現(xiàn)代保健品和天然藥物更是受到越來越多的國際植物學(xué)專家和醫(yī)藥專家的關(guān)注和研究。
    4、生長環(huán)境

    瑪咖對于生長環(huán)境較為苛刻，要求在海拔3500米以上，晝夜溫差達(dá)40°以上的環(huán)境中才能生長，而適合它生長的環(huán)境在全世界都是少見的。目前只有在原產(chǎn)地安第斯山脈和中國的云貴高原和青藏高原過渡地區(qū)才具備這樣的條件。瑪咖是一種半野生植物，需要在肥沃的土地生長，后期管理過程中不可施加其他肥料。在海拔4000米以上的特殊環(huán)境中，幾乎是生命禁區(qū)，種植全過程完全使用人工，而且在這種人跡罕見的地方，也沒有其他的工業(yè)污染，因此，就目前來講，只要是在種植生長期間符合這種環(huán)境的，瑪咖可以說是一種天然無公害的綠色食品。

    而在現(xiàn)實(shí)中，中國種植瑪咖最大的產(chǎn)地位于云南省麗江市境內(nèi)的玉龍雪山和香格里拉哈巴雪山，隨著近年來種植技術(shù)越來越成熟，2003年，在云南部分海拔3000米以上區(qū)域開始引種成功并已實(shí)現(xiàn)規(guī)模種植，并且近年來種植區(qū)域的海拔也在不斷下降，這樣一來，質(zhì)量肯定已經(jīng)不能和秘魯所產(chǎn)相媲美。

    5、瑪咖已經(jīng)大量進(jìn)駐中藥市場

    瑪咖作為繼冬蟲夏草之后的又一種名貴保健中藥材，價格上漲之勢可謂“腳底踩風(fēng)”。不知不覺中從市場各大經(jīng)營名貴細(xì)藥的門市可以看到，寫著出售瑪咖的字樣比比皆是。對于本人來講，很少轉(zhuǎn)到經(jīng)營細(xì)藥、保健中藥材的門市，乍一看，對瑪咖這個名字還是很陌生的。隨著近期周圍商家的議論才漸漸有所了解。在過去近兩個月的時間里，云南產(chǎn)地瑪咖的價格上升幅度在40%左右，其中以黑瑪咖和黃瑪咖的上升幅度最大。
    6、瑪咖大量種植也是適應(yīng)市場需求應(yīng)運(yùn)而生的

    我們都說，一個品種之所以被追捧熱種植，是因?yàn)橛惺袌鲂枨蟆，斂ё鳛楸＝≈兴幰呀?jīng)逐漸被市場需求所接受。生活水平提高了，民眾的保健意識也增強(qiáng)，三七粉、西洋參、西紅花等銷量也與日俱增。有市場需求，就不排除有商家為追尋利潤最大化而出現(xiàn)的人為炒作，這兩者之間并不是特別矛盾的。
     瑪咖已經(jīng)不可否認(rèn)的作為一種新興的保健類藥材進(jìn)入市場.

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