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燈盞花做菜 效果口碑再好不過
發(fā)表時間:2014-07-24 17:07:39 瀏覽次數(shù):507
近日，擁有全國最大規(guī)范化種植基地的紅河千山生物工程公司把燈盞花做成菜，推上了老百姓的餐桌，小小的燈盞花正從規(guī)模種植面向多元化發(fā)展。
燈盞花入菜受青睞
“味苦、辛，性溫。小兒膿耳，搗汁滴入耳內(nèi)。左癱右瘓，風濕疼痛，水煎，點水酒服�！边@是明代醫(yī)學家蘭茂編著的《滇南本草》對燈盞花藥理、藥性的描述，記載早于李時珍的《本草綱目》140余年。
云南省瀘西縣是全國最大的燈盞花種植基地，由于特殊的地理環(huán)境，所產(chǎn)燈盞花中藥效成分比其他產(chǎn)區(qū)高出30%，是藥材質(zhì)量最佳的產(chǎn)區(qū)。縣內(nèi)的紅河千山生物工程有限公司擁有全國唯一燈盞花規(guī)范化種植(GAP)基地，也是全國最大的規(guī)范化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化的燈盞花種植基地，全國最大的燈盞花素原料藥生產(chǎn)基地，開創(chuàng)了國內(nèi)燈盞花規(guī)范化人工種植的先河。
在民間，燈盞花便有與雞蛋等同炒或做湯，也可泡酒或做茶飲用的傳統(tǒng)，多作為預(yù)防及保健藥品。為推廣燈盞花產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，近日，千山生物工程公司還把燈盞花做成菜，推上了老百姓的餐桌。在瀘西縣的一家餐館，推出的燈盞花燉雞、燈盞花煎蛋、燈盞花酥肉、燈盞花果飲等系列菜品受到了消費者的歡迎。很多客人為了吃燈盞花的菜慕名來到這家餐廳。據(jù)了解，這些菜里所用的燈盞花均由紅河千山生物工程公司提供，紅河千山生物工程有限公司行政部經(jīng)理說：“燈盞花有較高的藥用價值，入菜應(yīng)該更能發(fā)揮它的保健療效，燈盞花入菜，只是公司開發(fā)燈盞花產(chǎn)品的一個小小實踐，如果效果好將向昆明市場推廣�！�
上半年采收3055噸
紅河千山生物工程有限公司成立于2000年，公司專業(yè)從事燈盞花等藥用植物資源的規(guī)范化種植研究、推廣種植、提取加工和銷售。采用“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，為農(nóng)戶無償提供種子，田間水利管網(wǎng)設(shè)施和農(nóng)藥補助。在發(fā)展人工種植的十余年間，公司對農(nóng)民的收購價格保持穩(wěn)定，燈盞花畝產(chǎn)值增長到10000萬元。“對面積相對較大的誠信戶、高產(chǎn)戶，我們還每年進行一次表彰評選，獎勵三輪摩托車、進口燈盞花收割機等，并敲鑼打鼓送到農(nóng)戶家�！�
“去年，我們共完成燈盞花種植面積15000畝，帶動農(nóng)戶9000戶，完成采收燈盞花藥材3750噸，為農(nóng)民創(chuàng)收7500萬元，實現(xiàn)農(nóng)民增收4000萬元。燈盞花提取的燈盞花素具有極高的藥用價值，每年市場的需求約100噸，去年我們生產(chǎn)燈盞花素52噸，還是供不應(yīng)求�！毙煸撇ń榻B，該公司每年產(chǎn)出的燈盞花素原料向全國70多家藥廠輸出，供應(yīng)量占全國市場供給量份額的80%左右。據(jù)統(tǒng)計，2013年紅河千山輸出的燈盞花素原料支撐了70億元的下游產(chǎn)業(yè)。僅今年上半年，便完成藥材采收3055噸，為農(nóng)民創(chuàng)收6500萬元。
該公司一直重視研發(fā)和創(chuàng)新能力，擁有自己的研發(fā)機構(gòu)，先后承擔了國家級、省級多項科研項目，獲得7項專利授權(quán)，其中燈盞花種植技術(shù)發(fā)明專利填補了我國燈盞花人工種植重大科技研發(fā)的空白。徐云波表示，未來公司希望獲得更多扶持，打破原料供應(yīng)的單一生產(chǎn)模式，在保健品、日化產(chǎn)品和餐飲上研發(fā)出新的產(chǎn)品。
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